Le chef de rayon frais est en charge de l'ensemble des produits frais. Il gère les stocks en vérifiant la disponibilité et la date de consommation car les produits qu'il gère sont périssables. Il connait les règles d'hygiène et les normes du secteur alimentaire.
Vous intervenez sur l'un des rayons Frais LS (Libre-Service) : Charcuterie LS, Saurisserie, Volaille, Crèmerie...Management et formation de votre équipe.Gestion du rayon (achats, commandes, ventes, stocks, compte d'exploitation...)Mise en oeuvre de la politique commercialeGestion des plannings ...Afficher plus
Le E.LECLERC de Lesparre Médoc est constitué de plusieurs centres de profits répartis sur plus de 11 000 m2, dont: - un Hypermarché (parapharmacie, espace culturel...) - un Brico - un Centre auto Dans sa volonté de poursuivre son développement commercial, le E.LECLERC de Lesparre Médoc recrute un poste de CHEF DE RAYON FRAIS F/H CHEF DE RAYON FRAIS F/H Rattaché au directeur, il s'agit de gére ...Afficher plus
Vous encadrez votre équipe.Vous gérez le compte d'exploitation du rayon (chiffre d'affaires, marges, frais de personnel).Vous gérez les achats, les tarifs, les gammes de produits.Vous mettez en place les opérations commerciales. ...Afficher plus
Vous êtes le bras droit du Chef de Secteur Textile Chaussures Puériculture et l'aidez dans les missions suivantes :Gestion des rayonsManagement de l'équipeGestion du compte d'exploitation, du chiffre d'affaires, des marges, des frais de personnelGestion des achats et des stocks Analyse des structures de gammes, implantations, promotions, gestion de la saisonnalité des produits ...Afficher plus
Gestion du rayon Fruits et LégumesManagement de l'équipe Responsabilité du compte d'exploitation (chiffre d'affaires, marges, frais de personnel)Prise en charge des achats, des tarifs, des gammes de produits Mise en place des opérations commerciales ...Afficher plus
Gestion du rayon Bazar Permanent Encadrement de votre équipe (7 personnes)Gestion du compte d'exploitation (chiffre d'affaires, marges, frais de personnel)Achats, définition des gammes produits et des tarifsMise en place des opérations commerciales ...Afficher plus
Gestion du rayon Fruits et LégumesManagement de l'équipe (3 personnes)Responsabilité du compte d'exploitation (chiffre d'affaires, marges, frais de personnel)Prise en charge des achats, des tarifs, des gammes de produits Mise en place des opérations commerciales ...Afficher plus
Gestion du rayon Bazar Léger (Permanent et Saisonnier)Encadrement de votre équipe Gestion du compte d'exploitation (chiffre d'affaires, marges, frais de personnel)Achats, définition des gammes produits et des tarifsMise en place des opérations commerciales ...Afficher plus
Responsable du secteur Frais (Trad et LS) et des équipesGestion complète du secteur : compte d'exploitation, achats, relation avec les fournisseurs, négociationSuivi des différents objectifs (chiffre d'affaires, marges), analyse de la rentabilité des rayons Mise en place des actions commerciales ...Afficher plus
Responsable du secteur Frais Trad et de l'équipe Gestion complète du secteur : compte d'exploitation, achats, relation avec les fournisseurs, négociationSuivi des différents objectifs (chiffre d'affaires, marges), analyse de la rentabilité des rayons Mise en place des actions commerciales ...Afficher plus
Responsable du secteur Frais (Trad et LS) et des équipes (60 personnes)Gestion complète du secteur : compte d'exploitation, achats, relation avec les fournisseurs, négociationSuivi des différents objectifs (chiffre d'affaires, marges), analyse de la rentabilité des rayons Mise en place des actions commerciales ...Afficher plus
Responsable du secteur Frais (Trad et LS) et des équipesGestion complète du secteur : compte d'exploitation, achats, relation avec les fournisseurs, négociationSuivi des différents objectifs (chiffre d'affaires, marges), analyse de la rentabilité des rayons Mise en place des actions commerciales ...Afficher plus
Gestion du rayon Multimédia (TV Télévision, Hifi Audio, Informatique).Formation et management de votre équipe (3 personnes)Responsable du compte d'exploitation (chiffre d'affaires, marge, frais de personnel)En charge des achats, des gammes produits, des tarifs, de la mise en place des opérations commerciales ...Afficher plus
Gestion du rayon Textile Chaussures Management de l'équipe Gestion du compte d'exploitation, du chiffre d'affaires, des marges, des frais de personnel, des achats et des stocks, sous la responsabilité de la Direction.Analyse des structures de gammes, implantations, promotions, gestion de la saisonnalité des produits. ...Afficher plus
Gestion du rayon Fruits et Légumes.Management de l'équipe (8 - 9 personnes)Responsabilité du compte d'exploitation (chiffre d'affaires, marges, frais de personnel)Prise en charge des achats, des tarifs, des gammes de produits Mise en place des opérations commerciales ...Afficher plus