Le traiteur prépare des plats cuisinés à emportés ou à livrer à domicile. Il peut aussi organiser des banquets et buffets. A la frontière des secteurs de l'alimentation et de la restauration, le métier de traiteur recouvre des activités différentes, cuisine du quotidien mais aussi pour les fêtes et les grands évènements de la vie familiale et professionnelle.
En tant qu'Adjoint, vous secondez votre Chef de Rayon Charcuterie Traiteur sur les missions suivantes :Management de l'équipe (7 personnes)Achats, gammes produits, mise en place des opérations commercialesTraçabilité, normes d'hygièneVous superviserez surtout l'activité Traiteur - Snacking et la fabrication des plats. ...Afficher plus
Responsable du Rayon Charcuterie Traiteur FromageEncadrement de votre équipeGestion complète du rayon : compte d'exploitation, achats, relation avec les fournisseurs, négociationSuivi des différents objectifs (chiffre d'affaires, marges), analyse de la rentabilité du rayon Mise en place des actions commerciales ...Afficher plus
Responsable du Rayon Charcuterie Traiteur FromageEncadrement de votre équipeGestion complète du rayon : compte d'exploitation, achats, relation avec les fournisseurs, négociationSuivi des différents objectifs (chiffre d'affaires, marges), analyse de la rentabilité du rayon Mise en place des actions commerciales ...Afficher plus
Vous gérez le rayon Charcuterie Traiteur Fromage.Vous managez votre équipe (8 personnes).Responsabilité du compte d'exploitation en ce qui concerne le chiffre d'affaires, la marge et les frais de personnel.Prise en charge des achats, des tarifs, des gammes de produitsMise en place des opérations commerciales.Mise en place des partenariats locaux, et traçabilité informatique + normes d'hygiène ...Afficher plus
Vous gérez le rayon Charcuterie - Traiteur - Point Chaud (pizzeria et rôtisserie).Vous managez votre équipe (10 personnes).Responsabilité du compte d'exploitation en ce qui concerne le chiffre d'affaires, la marge et les frais de personnel.Prise en charge des achats, des tarifs, des gammes de produitsMise en place des opérations commerciales.Mise en place des partenariats locaux, et traçabilité in ...Afficher plus
SUPER U GRAND QUARTIERRecherche : contrat CDI à temps partiel, disponibilités recherchées : lundi et vendredi fin d'après-midi ainsi que la journée du samedi. Vous souhaitez rejoindre un magasin plein de challenge, qui place le "fait-maison", l'humain et la créativité au cœur de sa stratégie ? Vous souhaitez faire rayonner les produits du rayon Charcuterie/traiteur ? Alors rejoignez-nous et deven ...Afficher plus
Vous managez votre équipe (4 personnes).Responsabilité du compte d'exploitation en ce qui concerne le chiffre d'affaires, la marge et les frais de personnel.Prise en charge des achats, des tarifs, des gammes de produitsMise en place des opérations commerciales.Mise en place des partenariats locaux, et traçabilité informatique + normes d'hygiène ...Afficher plus
Notre agence Polygone Intérim recrute pour l’un de ses clients, une grande surface, un cuisinier / traiteur (H/F). Le Poste : Sous la direction du responsable, vous serez en charge des tâches suivantes : Préparer les plats Organiser le rayon Vendre et conseiller Postes à pourvoir, dès que possible, en intérim, évolutif en CDI . Salaire à définir selon profil. Avantage de notre client : – 5,5 ...Afficher plus
Dans le cadre du développement de notre activité Traiteur/Snack, nous recherchons à compléter notre équipe du rayon Charcuterie - Traiteur.Vous assurerez toutes les tâches d'exécution courantes nécessaires à l'élaboration des produits snackings (découpe de légumes, assemblage...) jusqu'à leur présentation en vue de la mise en vente.Vous serez également chargé d'accueillir, conseiller et servir le ...Afficher plus
Votre agence ADWORKS Orléans SUD recherche pour plusieurs de ses traiteurs des Cuisiniers H/F pour des prestations sur divers types d'évènements.Vos missions seront les suivantes :-Proposer une prestation culinaire de qualité tout en respectant les ratios de coût denrée- Appliquer les normes d'hygiène et de sécurité (HACCP)-Veiller à une utilisation correcte et à l'entretien du matériel-Participat ...Afficher plus
Vos missions seront les suivantes : Vous exercez des activités de gestion de l'exploitation (planning des conducteur.rice.s, affectation des véhicules, gestion du parc, régulation du trafic, traitement administratif des données d'exploitation), pour un type de clientèle spécifique - Assurer la prise en charge des demandes clients et leur dispatching auprès des responsables d'affaire - Prendre en c ...Afficher plus
Votre mission principale : Faire rayonner les produits Dans le cadre de notre croissance , et notre souhait de développer le "fait maison" sur notre rayon charcuterie/traiteur coupe, vous aurez pour mission la production et la mise en oeuvre de nos produits. Accueil et conseils aux clients / Informations sur les offres spécialesPréparation des produits / Création de recettesMerchandising et valori ...Afficher plus
Votre agence ADWORKS ORLEANS SUD recherche pour plusieurs de nos clients traiteurs pour des prestations sur divers types d'événements des serveur H/F . Vos missions seront les suivantes :Accueil de la clientèle Préparation des commandesPrises de commandes et service en salle ...Mise en place de tables et de buffets (nappage, verrerie, couverts..)Service des mets et des boissons lors de cocktails d ...Afficher plus
Votre mission principale : Enflammer les appétits de vos clientsVotre cuisine est votre terrain d’expression, satisfaire vos clients est votre principale motivation. Professionnel passionné, vous prenez plaisir à élaborer quotidiennement de nouvelles recettes.Préparation des plats Optimisation de la rentabilitéGestion des stocks et approvisionnementApplication des normes d’hygiène et de sécurité a ...Afficher plus
Vous souhaitez rejoindre une coopérative de « commerçants autrement », qui place l’humain et l’épanouissement de chacun au centre de sa stratégie ? Alors n’hésitez plus et devenez le prochain employé de fabrication du rayon charcuterie traiteur H/F de notre magasin U.Vous réaliserez la découpe, l’assemblage ainsi que l’étiquetage des produits frais ( pizzas, sandwichs...) pour la mise en rayon d ...Afficher plus