Salarié de la grande distribution, le chef de rayon boucherie travaille sous l'autorité du chef de secteur des produits frais et du directeur du magasin. Il a cependant la responsabilité du rayon boucherie qui comprend les produits présentés sous-vide, la coupe et l’espace où s'effectue la préparation des viandes.
Fonction gestion : Maîtriser les techniques de gestion (calculs commerciaux) Commander la marchandise (négociation fournisseur) et lutter contre les ruptures Gérer le compte d'exploitation de son rayon Maîtriser l’informatique de gestion : outils informatisés de suivi des ventes, d’achats, de marge et de rentabilité Fixer ses prix de vente Maîtriser toutes les règles commerciales liées à la réglem ...Afficher plus
Missions: Sous le controle du responsable de rayon boulangerie patisserie, il exécute toutes les taches nécessaire à la fabrication des produits proposés dans son rayon (gateaux macarons, etc.), dans le respect des règles d'hygiène, de sécurité et des procédure du guide des bonnes pratiques. Ainsi il participe à la production ou à la préparation des produits alimentaires destinés à la consommation ...Afficher plus
En collaboration avec votre responsable, vous êtes garant de la réalisation des objectifs commerciaux (CA, rentabilité, marge, etc). Vous intervenez sur le rayon nouvelles technologies du magasin (accessoires - téléphonie - informatique - TV Hifi Vidéo...) et vous êtes le leader de l'équipe vente et contribuez à l'animation de celle-ci en veillant à la bonne coordination et répartition des tâches ...Afficher plus
Nous recherchons un véritable meneur, capable de transmettre ses valeurs d'humilité et de rigueur, de faire partager son projet, de former et de faire évoluer son équipe. Vous gérez les plannings de votre équipe et partagez votre savoir-faire (production pains spéciaux, brioches, pain blanc...) Vous gérez le compte d'exploitation de votre rayon, de façon autonome et responsable. Vous garantissez l ...Afficher plus
Nous recrutons pour le compte de notre client, un restaurant vous proposons des plats traditionnels ainsi que d’un éventail de la gastronomie française, situé à Rott. L’établissement recherche un Second de Cuisine expérimenté pour rejoindre sa brigade et contribuer à offrir une expérience culinaire exceptionnelle à ses clients.Missions :Assurer la préparation et la cuisson des plats en respectant ...Afficher plus
Notre Brico E.leclerc recrute un vendeur conseil. Vos missions : Vous assurez de la bonne tenue de votre rayon (remplissage, propreté, rangement, étiquetage). La réception de marchandises. Vous gérez l'encaissement du client que vous avez pris en charge Au contact de la clientèle vous êtes force de proposition quant aux choix des produits en fonction du besoin du client et en proposant les produit ...Afficher plus
Gilles, notre responsable traiteur, est à la recherche d'un vendeur h/f pour intégrer son équipe en CDI à 36.75h/semaine. Vos missions : Mise en place de votre rayon dans les règles de merchandising (mise en rayon, facing, lisibilité des produits) Accueil des clients Vente et conseil auprès de nos clients Prise de commandes et préparation de celles-ci Le poste est à pourvoir début décembre en ...Afficher plus
Fort(e) d'une expérience réussie dans la vente de produits charcuterie et crèmerie à la coupe, vous êtes garant(e) de la bonne tenue du rayon (balisage, propreté, information produits, prix) Vous réceptionnez et vérifier la conformité des produits Vous gérez les stocks et maîtrisez l'approvisionnement du rayon (traçabilité, rotation, étiquetage, ...) Vous maîtrisez les techniques de ventes (argume ...Afficher plus
Vous intégrez et gérez une équipe de 3 personnes. Vous assurez la gestion du compte d'exploitation du rayon en termes de chiffre d'affaires, marge, achats, stock... Vous participez à la vente et veillez à ce que le rayon soit correctement achalandé tout au long de la journée en respectent les promotions, le politique commerciale du magasin. Vous veillez à la qualité des produits et respectez la ré ...Afficher plus
Expert produits, vous aimez le commerce et la relation clients. Votre mission: -Accueillir et conseiller les clients sur les choix des produits, des plats cuisinés, la cuisson, les accompagnements, les recettes..... -Rendre le rayon attractif pour développer la dynamique commerciale. -Mettre tout en œuvre pour satisfaire le client et le fidéliser. -Travailler la préparation et la présentation des ...Afficher plus
Le Centre E.LECLERC de SAINT-LOUIS recrute 2 CHARCUTIERS(ERES) CONFIRMES(ES) pour le rayon TRADITIONNEL. Sous la direction du responsable de la charcuterie coupe, votre mission consiste à : Préparer les produits Mettre en rayon, disposer les produits sur le lieu de vente Contrôle des dates limite de consommation Etiquetage des produits, facing Accueillir et conseiller la clientèle Respecter les me ...Afficher plus
En collaboration avec votre Responsable, vous garantissez l'attractivité de votre secteur tout en respectant l'implantation, la qualité et la fraîcheur de vos produits. Dans le respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaires, vous assurez toutes les tâches courantes nécessaires au montage du rayon en respectant les impératifs de présentation. Garant(e) de la politique commerciale de notre ...Afficher plus
Nous recherchons un adjoint en boulangerie pour seconder le responsable de rayon, les missions principales: - Fabrication de nos pains en respectant les normes d'hygiène et de sécurité. - Techniques de cuisson et de manipulation des différents produits. - Vous participez au développement de son chiffre d'affaire par la maîtrise de l'approvisionnement et la bonne tenue du rayon (connaissance des pr ...Afficher plus
Le rayon fruits et légumes est un rayon important pour les clients et il participe à l'image globale qu'ils se font du magasin. Ici le fond compte autant que la forme : sélection des produits à saveur et théâtralisation de l'offre pour la rendre appétissante et désirable ! Cela requiert un vrai savoir-faire, et ce n'est pas pour rien qu'un CAP Primeur vient d'être créé. Durant 12 MOIS et grâce ...Afficher plus
Vendeur(euse) en POISSONNERIE Vous êtes une personne organisée et impliquée, vous assurez, en collaboration avec votre responsable, Vous assurerez la gestion globale de votre rayon en termes de présentation, de lisibilité, d'approvisionnement et d'étiquetage. Conseil et suivi du client, préparation des commandes, vérification de la présence des produits en rayon : vos diverses missions garantissen ...Afficher plus