Dans la grande distribution, le chef rayon charcuterie traiteur travaille sous l'autorité du chef de secteur des produits frais et du directeur du magasin. Il a la responsabilité du rayon charcuterie traiteur.
Nous recherchons pour l'un de nos clients, un pâtissier pour une grande distribution sur Bayonne.Vos missions principales:- Vous préparez et confectionnez tous types de pâtisseries selon les cahiers de recettes et de production établis,- Vous innovez le rayon pâtisserie en proposant de nouvelles recettes,- Vous veillez au respect des règles d'hygiène alimentaire,- Vous êtes garant de la qualité de ...Afficher plus