Le chef de rayon poissonnerie réalise la préparation de poissons, crustacés et coquillages selon les règles d'hygiène et de sécurité alimentaires qu’il vend auprès des particuliers et de professionnels comme les grandes surfaces. Il peut réaliser des opérations de transformation de poissons, salaisons, conserves, plats traiteur et peut gérer un commerce de détail alimentaire spécialisé dans les produits de la mer.
Sous la responsabilité de votre chef de rayon, vous participez à la vente et au développement du rayon poissonnerie. Vous respectez les normes et règles d'hygiène et de sécurité alimentaire. Vous renseignez et servez les clients, Vous approvisionnez votre rayon en respectant les implantations, Vous assurez les rotations des produits pour éviter les ruptures, Vous veillez au rangement des stocks et ...Afficher plus
Votre mission principale : Être le relais de l’esprit Commerçant AutrementEn collaboration avec votre manager, vous développez les compétences et les savoir-faire de votre équipe !Coordination de l’activité du rayonGestion commerciale / Merchandising / Promotions / Gestion flux marchandises / Accueil et conseil client / Application de la politique commerciale / Développement du compte d’exploitati ...Afficher plus
SBC recrute en CDI un(e) Poissonnier(ère) H/F En tant que spécialiste des produits de la mer, vous assurez la découpe et la préparation des produits dans le plus grand respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire. -Vous participez également à la gestion des marchandises en matière d'assortiment et de politique de prix. -Vous êtes force de propositions pour mettre votre étal en valeur ...Afficher plus
Vous intégrez et gérez une équipe de 3 personnes. Vous assurez la gestion du compte d'exploitation du rayon en termes de chiffre d'affaires, marge, achats, stock... Vous participez à la vente et veillez à ce que le rayon soit correctement achalandé tout au long de la journée en respectent les promotions, le politique commerciale du magasin. Vous veillez à la qualité des produits et respectez la ré ...Afficher plus
Vous gérez le rayon Boulangerie Pâtisserie Viennoiserie.Vous encadrez votre équipe (18 personnes).Vous êtes garant de la fabrication de l'ensemble des produits.Vous participez activement à la gestion de votre rayon et plus particulièrement des commandes et des négociations auprès des fournisseurs ...Afficher plus
Vous gérez le rayon DPH de l'Hypermarché.Encadrement de votre équipe (7 personnes)Gestion des achats, des commandesGestion des stocksMise en oeuvre de la politique commercialeGestion du compte d'exploitation (chiffre d'affaires, marges...) ...Afficher plus
Gestion du rayon Textile Chaussures Management de l'équipe Gestion du compte d'exploitation, du chiffre d'affaires, des marges, des frais de personnel, des achats et des stocks, sous la responsabilité de la Direction.Analyse des structures de gammes, implantations, promotions, gestion de la saisonnalité des produits. ...Afficher plus
Gestion du Rayon Boucherie (Trad et LS)Encadrement et formation de l'équipe (10 personnes)Gestion des achats, des gammes produits, des tarifsMise en place des opérations commercialesTraçabilité, normes d'hygièneGestion du compte d'exploitation, (prix, marges, chiffre d'affaires) ...Afficher plus
Dans un environnement dynamique et convivial, vous aurez l'opportunité de valoriser vos compétences en tant que POISSONNIER (H/F) dans le secteur de la distribution et du commerce de gros. Vos principales missions incluront : Réceptionner et contrôler la qualité des produits de la mer Préparer, découper et mettre en place les produits en vitrine Conseiller et orienter les clients sur les d ...Afficher plus
Sous la responsabilité du Chef Charcutier et fromager, vous serez amené à gérer le stand traiteur charcuterie et fromage. Vos missions : - Garantir la meilleure qualité d'accueil, de conseil et de service au client - Commercialisation des produits: mise en rayon, préparation et valorisation du produit - Utiliser tous types de trancheuses et autres appareils de coupe pour la charcuterie et le f ...Afficher plus
Qui sommes nous ?Super U Val Durance est un supermarché situé au cœur des Alpes de Haute Provence, à Sisteron. Ce magasin est construit dans une démarche de développement durable, permettant de donner du choix, au meilleur prix dans un cadre spacieux et confortable. Nous mettons tout en œuvre pour répondre aux attentes de nos clients !Vos Missions :Sous la responsabilité de votre Manager, vous aur ...Afficher plus
Le poste du chef de rayon : - gestion du personnel (organisation des équipes, accompagnement des salariés, réunion d'équipe hebdomadaire, contrôle de la rotation des produits en réserve et en rayon) - gestion des produits permanents - gestion des produits en promotion - gestion du Chiffre d'Affaire et des marges ...Afficher plus
Centre E. Leclerc Plan de Campagne ( 13480) recrute Chef de Rayon Boucherie LS H/F en CDI statut Agent de Maîtrise 40h / semaine. Dans le cadre de vos fonctions, vous managerez une équipe composée de deux bouchers. Homme/ femme de terrain, volontaire, motivé(e) et ayant une bonne connaissance des produits carnés, vous aurez en charge la gestion complète de votre rayon ( Gestion achat, commande , s ...Afficher plus
Sous la responsabilité de votre chef de rayon, vous participez à la vente et au développement du rayon Charcuterie, Crèmerie. Vous respectez les normes et règles d'hygiène et de sécurité alimentaire. Vous renseignez et servez les clients, Vous approvisionnez votre rayon en respectant les implantations, Vous assurez les rotations des produits pour éviter les ruptures, Vous veillez au rangement des ...Afficher plus
Le poste du chef de rayon comporte diverses tâches regroupées dans 7 grands domaines : - gestion du personnel (organisation des équipes, accompagnement des salariés, réunion d'équipe hebdomadaire, contrôle du respect des horaires et temps de pause, contrôle de la rotation des produits en réserve et en rayon, contrôle du port des tenues obligatoires par les salariés, contrôle du respect des implant ...Afficher plus