Le chef de département détermine les objectifs commerciaux en relation avec sa direction. Il recrute et forme les chefs de rayon et les vendeurs. Il organise le travail de l'équipe. Il a un regard approfondi sur tous les rayons que ce soit en termes d'étiquetage et de prix, de visibilité des produits, de chiffres d'affaires et de rentabilité.
- SIM ROMORANTIN -Nous recrutons pour notre client situé sur Chaumont sur Tharonne, deux Adjoints au Chef de Cuisine (H/F).Si vous souhaitez intégrer une équipe passionnée et dynamique, alors cette offre est faite pour vous !Vos missions seront les suivantes : - Assister le chef : collaborer étroitement avec le chef dans la planification des menus, la gestion des commandes et l'organisation du tra ...Afficher plus
Vous encadrez votre équipe.Vous gérez le compte d'exploitation du rayon (chiffre d'affaires, marges, frais de personnel).Vous gérez les achats, les tarifs, les gammes de produits.Vous mettez en place les opérations commerciales. ...Afficher plus
Vous gérez le rayon Pâtisserie du magasin.Vous encadrez votre équipe (4 personnes).Vous êtes garant de la fabrication de l'ensemble des produits en Pâtisserie.Vous participez activement à la gestion de votre rayon et plus particulièrement des commandes et des négociations auprès des fournisseurs. ...Afficher plus
Responsable du Rayon Charcuterie Traiteur FromageEncadrement de votre équipeGestion complète du rayon : compte d'exploitation, achats, relation avec les fournisseurs, négociationSuivi des différents objectifs (chiffre d'affaires, marges), analyse de la rentabilité du rayon Mise en place des actions commerciales ...Afficher plus
Nous recherchons pour notre client un chef de partie (H/F). Vous travaillerez au sein d'un Hôtel 4 étoiles. Le chef de partie est chargé de réaliser les plats correspondant à sa discipline culinaire, de dresser les assiettes et de les envoyer au service en salle. Vos missions seront :- La gestion des approvisionnements et les stocks de son secteur.- Veiller à la qualité des produits.- Organiser et ...Afficher plus
En tant qu'Adjoint au Chef de Rayon Marée, vous participez activement aux missions suivantes :Management et formation de l'équipe Gestion du rayon (achats, commandes, ventes, stocks, compte d'exploitation...)Mise en oeuvre de la politique commercialeGestion des plannings ...Afficher plus
Vous occupez une place primordiale aux côtés du Chef de cuisine pour les préparations culinaires de notre cuisine centrale.Vous réalisez avec des produits locaux, bruts, de saison... chaudes et froides, pâtisserie comprises. Une prestation adaptée et variée destinée à étonner chaque jour vos convives. Vous secondez votre Chef dans l'animation de l'équipe de cuisine diversifier et inclusive, la con ...Afficher plus
Restauval, filiale membre du groupe Dupont Restauration recrute en région !Au service de vos convives en secteur médico social, chaque jour, vous réalisez avec des produits locaux, bruts, de saison... une prestation adaptée et variée.Vous animez votre équipe dans un objectif permanent de satisfaction de la clientèle et de respect des règles de sécurité alimentaire.Vous participez à la plonge batte ...Afficher plus
Nous recherchons pour l'un de nos clients un(e) chef de rang basé à LA CHAPELLE ST MESMIN. Votre mission: - Superviser le déroulement du service pour les tables de son rang- Débarrassage des tables - Avancer la mise en place pour le prochain service -Ranger le matériel de service HORAIRE: 39h/semaine soit (9h30-15h/17h30-22h30) avec dimanche et lundi en repos + 1 jour dans la semaine SALAIRE : en ...Afficher plus
- SIM ROMORANTIN -Nous recrutons pour notre client situé sur Chambord, des Commis de Cuisine (H/F).Si vous souhaitez intégrer une équipe passionnée et dynamique, alors cette offre est faite pour vous !Vos missions seront les suivantes : - Préparation des ingrédients (épluchage, découpe, etc.)- Réalisation des préparations de base selon les directives du chef- Participation à l'élaboration des plat ...Afficher plus
Votre hypermarché recherche un/une responsable MULTIMEDIA / CULTURE. Rattaché(e) au directeur, et sous sa responsabilité. Vous aurez comme mission la gestion de vos rayons. vous êtes en charge de l'équipe, de l'implantation des produits et de l'accueil des clients jusqu'à la conclusion des ventes. Au sein d'une équipe, vous participez activement à la vie de notre rayon, (tenue des rayons, ventes, ...Afficher plus
MissionAu sein d'un restaurant d'entreprise, vous réalisez avec des produits locaux, bruts, de saison... une prestation adaptée et variée destinée à étonner chaque jour vos convives. Vous gérez votre poste en autonomie sur la journée de travail avec une aide à la confection des repas sur la matinée. Vous accueillez les clients et vous participez à chaque étape du service à table. Vous gérez et tra ...Afficher plus
Vous souhaitez être fier de votre entreprise en pratiquant un commerce autrement, reposant sur la qualité des relations humaines ? Vous souhaitez être un Directeur autonome et responsable ? Vous souhaitez dans quelques années avoir votre propre magasin ?Ne cherchez plus : développez vos compétences au sein d’un réseau d’indépendants qui peut vous offrir ce type d’opportunité.En concertation avec l ...Afficher plus
Nous recherchons un/une maître d'hôtel disponible sur des missions ponctuelles pour des traiteurs.Expérience et disponibilité sont de rigueurs. Le maître d'hôtel est le responsable du personnel de salle, il coordonne et supervise son travail. Il contrôle la mise en place effectuée par les chefs de rang et les commis. Après le service, il veille à la remise en ordre de la salle et à sa préparation ...Afficher plus
NEXTEP HR est un cabinet de recrutement spécialisé dans le recrutement de profils techniques et tertiaires. Nous recherchons pour l'un de nos clients un(e) Directeur(trice) d'Hôtel H/F.Le poste est à pourvoir en CDI, à Châteauroux.En tant que Directeur(trice) d'Hôtel, vous serez le garant du bon fonctionnement de l'établissement et de la satisfaction client. Vos missions consisteront à :- Supervis ...Afficher plus