Le chef rayon boulangerie pâtisserie travaille dans une grande surface au rayon boulangerie pâtisserie. Son travail consiste à veiller à ce que les produits, pains, pâtisserie, viennoiseries, soient le mieux mis en valeur afin que le client les achète.
Gestion du rayon Bazar (Permanent, Saisonnier, Technique)Encadrement de votre équipe (3 personnes)Gestion complète du rayon : compte d'exploitation, achats, relation avec les fournisseurs, négociationSuivi des différents objectifs (chiffre d'affaires, marges), analyse de la rentabilité du rayonMise en place des actions commerciales ...Afficher plus
Notre client renforce ses équipes sur le PGC.Selon votre profil et vos envies, vous intervenez sur l'un des rayons PGC : Epicerie, Liquides ou DPHManagement et formation de votre équipe.Gestion des rayons (achats, commandes, ventes, stocks, compte d'exploitation...)Mise en oeuvre de la politique commercialeGestion des plannings ...Afficher plus
En tant qu'Adjoint au Chef de Rayon Fruits et Légumes, vous participez activement aux missions suivantes :Management et formation de l'équipe Gestion du rayon (achats, commandes, ventes, stocks, compte d'exploitation...)Mise en oeuvre de la politique commercialeGestion des plannings ...Afficher plus
Selon votre profil et vos envies, vous pourrez travailler au Trad et / ou au Libre-Service.Désossage, découpe, parageMise en valeur du rayonContact avec la clientèle ...Afficher plus
En tant qu'Adjoint, vous secondez votre Chef de Rayon Charcuterie Traiteur sur les missions suivantes :Management de l'équipe (7 personnes)Achats, gammes produits, mise en place des opérations commercialesTraçabilité, normes d'hygièneVous superviserez surtout l'activité Traiteur - Snacking et la fabrication des plats. ...Afficher plus
Responsable du secteur Frais (Trad et LS) et des équipes (60 personnes)Gestion complète du secteur : compte d'exploitation, achats, relation avec les fournisseurs, négociationSuivi des différents objectifs (chiffre d'affaires, marges), analyse de la rentabilité des rayons Mise en place des actions commerciales ...Afficher plus
Au sein de la Boulangerie de notre magasin : Véritable artisan, vous façonnez, innovez, dans le but de rendre toujours plus attractif votre rayon. Vous réalisez toutes les étapes nécessaires à la fabrication des produits proposés à la vente. Vous maîtriser les spécificités des produits que vous transformez de la matière première à la présentation finale. Vous veillez au respect des règles d'hygièn ...Afficher plus
Au sein de la Pâtisserie de notre magasin : Véritable artisan, vous assurez les tâches de fabrication des produits jusqu'à leur présentation, dans le but de rendre toujours plus attractif votre rayon. Vous réalisez toutes les étapes nécessaires à la fabrication des produits proposés à la vente. Vous maîtrisez les spécificités des produits que vous transformez de la matière première à la présentati ...Afficher plus
Notre centre E.LECLERC de Challans (85) recherche actuellement un Adjoint Pâtissier. Être responsable de la fabrication et de la qualité de nos produits, vous aurez à coeur de pérenniser et continuer à développer la qualité déjà mise en place. Prendre en charge le bon fonctionnement, le développement, la mise en place de nouveautés et la bonne tenue de l'ensemble de votre rayon. Rendre compte sur ...Afficher plus
Votre agence POLYGONE les Sables d’Olonne recrute pour l’un de ses clients, une boulangerie traditionnelle, un boulanger et un pâtissier (H/F). Le Poste : Au sein d’une équipe dynamique au savoir-faire artisanal, vous avez en charge les missions suivantes : Fabrication et cuissons Gestion de stocks Création et développement des propositions Entretien de son espace de travail Collaboration avec ...Afficher plus
Votre mission principale : Pétrir la pâte pour donner naissance à de savoureux produitsVotre savoir-faire en boulangerie ne demande qu’à s’exprimer au travers de recettes originales qui feront fondre vos clients.Elaboration de pains et viennoiseries / Création de recettesConseil aux clients / Opérations promotionnellesGestion des marchandises / Présentation attractive du rayonRespect des règles d’ ...Afficher plus
Notre agence Polygone Intérim recrute pour l’un de ses clients, un boulanger (H/F). Le Poste :Vous aurez pour missions : La fabrication Le pétrissage La cuisson des pains Le contrôle des stocks Horaires principalement de journée. Weekends et jours fériés travaillés par roulement. Poste à long terme, évolutif en CDI. Rémunération : selon profil ...Afficher plus
Notre agence Polygone Intérim recrute pour l’un de ses clients, spécialisé dans l’agroalimentaire, un boulanger pâtissier (H/F). Les missions : Vous aurez pour mission : Contribuer à la fabrication des différents produits de la gamme Préparer son poste de travail Respecter les process définis pour chaque recette Nettoyer le matériel et la zone de travail dans le respect des règles d’hygiène et de ...Afficher plus
En tant que Pâtissier au sein de notre client, vous aurez pour missions : Préparer et réaliser des pâtisseries traditionnelles et créatives Fabriquer des desserts en respectant les normes d'hygiène et de sécurité Contrôler la qualité des matières premières utilisées Innover et proposer de nouvelles créations en fonction des saisons Travailler en équipe pour garantir la satisfaction de la cli ...Afficher plus
Notre agence Polygone Intérim recrute pour l’un de ses clients, une grande surface, un Pâtissier (H/F). Le Poste : Préparer et réaliser les pâtisseries traditionnelles et modernes Assurer la fabrication de la gamme de produits selon les recettes Veiller à la mise en valeur des produits en vitrine pour attirer les clients Respecter les normes d’hygiène et de sécurité alimentaire Poste à pourvoir, ...Afficher plus