Le chef de rayon poissonnier ou marée est spécialisé dans les poissons, les crustacés et coquillages. Il prépare le produit pour la consommation immédiate et assure sa conservation jusqu'à la vente.
Au sein du rayon boucherie traditionnelle et sous le contrôle du Chef Boucher ou de son Adjoint: Accueille, assure la préparation, le conseil et la vente aux clients de produits bouchers. Assure toutes les tâches d'exécution courantes nécessaires à la transformation des produits jusqu'à leur présentation en vue de leur mise en vente. Veille au respect des impératifs gastronomiques et de présentat ...Afficher plus
Vous gérez le personnel affecté au rayon poissonnerie. Vous organisez le travail du laboratoire, achetez les produits et matières premières. Vous exécutez toutes les tâches nécessaires à la fabrication et/ou transformation des produits proposés dans le rayon, dans le respect des règles d'hygiène et de sécurité. Vous opérez manuellement sur les produits ou avec un outillage mécanisé, tout en respe ...Afficher plus
L'agence TEMPORIS Deauville (Interim, CDD et Formation) recrute DES RESPONSABLES DE RAYON produits frais et epicerie H/F Travail en journee, le week-end et du lundi au vendredi VOS MISSIONS : - Approvisionnement des rayons - Gestion des stocks - Mise en rayon - Suivi des DLC - Gestion de la relation fournisseurs - Analyse des ventes - Gestion d'equipe - Gestion des reclamations - Accueil et con ...Afficher plus