Le chef rayon boulangerie pâtisserie travaille dans une grande surface au rayon boulangerie pâtisserie. Son travail consiste à veiller à ce que les produits, pains, pâtisserie, viennoiseries, soient le mieux mis en valeur afin que le client les achète.
Notre centre E.LECLERC de Challans (85) recherche actuellement un Adjoint Pâtissier. Être responsable de la fabrication et de la qualité de nos produits, vous aurez à coeur de pérenniser et continuer à développer la qualité déjà mise en place. Prendre en charge le bon fonctionnement, le développement, la mise en place de nouveautés et la bonne tenue de l'ensemble de votre rayon. Rendre compte sur ...Afficher plus
Garant de la bonne présentation du rayon, vous disposez vos produits de façon à les mettre en valeur tout en respectant les règles de merchandising (mise en rayon, facing, lisibilité de l'information) Vous faites la rotation et maintenez la fraîcheur des produits tout au long de la journée. Vous êtes garant de la propreté de l'espace de vente des fruits et légumes. Vous assurez la gestion de votre ...Afficher plus
Gestion du Rayon Boucherie (Trad et LS)Encadrement et formation de l'équipe (10 personnes)Gestion des achats, des gammes produits, des tarifsMise en place des opérations commercialesTraçabilité, normes d'hygièneGestion du compte d'exploitation, (prix, marges, chiffre d'affaires) ...Afficher plus
Gestion de tout le secteur PGCEncadrement de votre équipe (30 personnes)Gestion complète du secteur : compte d'exploitation, achats, relation avec les fournisseurs, négociationSuivi des différents objectifs (chiffres d'affaires, marges), analyse de la rentabilité des rayonsMise en place des actions commerciales ...Afficher plus
Responsable du secteur Frais (Trad et LS) et des équipesGestion complète du secteur : compte d'exploitation, achats, relation avec les fournisseurs, négociationSuivi des différents objectifs (chiffre d'affaires, marges), analyse de la rentabilité des rayons Mise en place des actions commerciales ...Afficher plus
Responsable du secteur Frais Trad et de l'équipe Gestion complète du secteur : compte d'exploitation, achats, relation avec les fournisseurs, négociationSuivi des différents objectifs (chiffre d'affaires, marges), analyse de la rentabilité des rayons Mise en place des actions commerciales ...Afficher plus
Responsable du secteur Frais (Trad et LS) et des équipes (60 personnes)Gestion complète du secteur : compte d'exploitation, achats, relation avec les fournisseurs, négociationSuivi des différents objectifs (chiffre d'affaires, marges), analyse de la rentabilité des rayons Mise en place des actions commerciales ...Afficher plus
Gestion du Rayon Boucherie (Trad et LS)Gestion et formation de l'équipe (10 personnes)Gestion des achats, des gammes produits, des tarifsMise en place des opérations commercialesTraçabilité, normes d'hygièneGestion du compte d'exploitation, (prix, marges, chiffre d'affaires) ...Afficher plus
Gestion de tout le secteur PGCEncadrement de votre équipeGestion complète du secteur : compte d'exploitation, achats, relation avec les fournisseurs, négociationSuivi des différents objectifs (chiffres d'affaires, marges), analyse de la rentabilité des rayonsMise en place des actions commerciales ...Afficher plus
Gestion de tout le secteur PGCEncadrement de votre équipe (45 personnes)Gestion complète du secteur : compte d'exploitation, achats, relation avec les fournisseurs, négociationSuivi des différents objectifs (chiffres d'affaires, marges), analyse de la rentabilité des rayonsMise en place des actions commerciales ...Afficher plus
Responsable du secteur Frais (Trad et LS) et des équipesGestion complète du secteur : compte d'exploitation, achats, relation avec les fournisseurs, négociationSuivi des différents objectifs (chiffre d'affaires, marges), analyse de la rentabilité des rayons Mise en place des actions commerciales ...Afficher plus
Nous recherchons un(e) PATISSIER/E diplômé(e) et confirmé(e) à 100% pour notre rayon PATISSERIE. Votre mission est d'assurer la fabrication de nos produits tout en respectant les normes d'hygiène alimentaire, d'équipements et d'installations des locaux professionnels... 36h45 de travail sur 5 jours semaine Salaire fixe + participation/intéressement dès 3 mois d'ancienneté Mutuelle N'attendez p ...Afficher plus
Nous recherchons pour l'un de nos clients basés sur le Pays de Montbéliard un Chef Boucher H/FEn tant que Chef Boucher H/F, principale est de régaler les clients ? tout en mettant à l’honneur les éleveurs locaux ??.Vous aurez aussi la charge de la gestion d'une équipe ?.? Vos principales tâches :? Préparation des spécialités bouchères et création de recettes innovantes. ?? Découpe et désossage da ...Afficher plus
Dans le cadre de notre développement, nous renforçons notre équipe de boulangers et recrutons un nouveau collaborateur. Sous la responsabilité de votre responsable de rayon et de son adjoint, vos missions sont : * travailler en laboratoire selon les directives * exécuter les tâches de fabrication nécessaires à la transformation des produits (pains, viennoiserie, etc) jusqu'à leur présentation en ...Afficher plus
Vous supervisez les rayons Décoration, Luminaires, Peintures et Revêtements murauxVous encadrez une équipe de 10 personnes et êtes responsable des missions suivantes : Gestion du compte d'exploitation (chiffre d'affaires, marge, frais de personnel)Achats, relations fournisseurs Définition des tarifs, des gammes de produits Mise en place des opérations commerciales ...Afficher plus