Dans la grande distribution, le chef rayon charcuterie traiteur travaille sous l'autorité du chef de secteur des produits frais et du directeur du magasin. Il a la responsabilité du rayon charcuterie traiteur.
CONTRAT D'APPRENTISSAGESous la supervision et avec l'accompagnement de la Responsable Qualité et de la Direction, vous participerez activement aux missions suivantes : • Préparation de la certification HAS : organisation et animation des groupes de travail, accompagnement des pilotes dans la mise en conformité des process, saisie des plans d'actions et suivi avec les pilotes.• Programmation des in ...Afficher plus