Dans la grande distribution, le chef rayon charcuterie traiteur travaille sous l'autorité du chef de secteur des produits frais et du directeur du magasin. Il a la responsabilité du rayon charcuterie traiteur.
Pendant votre alternance, vous évoluerez aux côtés du responsable de magasin qui vous accompagnera dans l'apprentissage de votre métier. En collaboration avec votre tuteur et l'équipe du magasin, vous découvrirez la gestion d'un rayon et le métier de commerçant en mettant en pratique les connaissances théoriques acquises à l'école. Vous réaliserez la mise en rayon dans le respect des règles du mer ...Afficher plus