Le responsable produit frais exerce son activité dans les moyennes et grandes surfaces, ainsi que parfois les supérettes ou les grands magasins. Il est responsable des rayons produits frais et manage une équipe de vendeurs
Vous dirigez le rayon Poissonnerie.Vous formez, motivez et dirigez votre équipe (4 personnes)Responsable du compte d'exploitation (chiffre d'affaires, marge, frais de personnel)En charge des achats, des gammes produits, des tarifs, mise en place des opérations commerciales,Mise en place de partenariats locaux, traçabilité informatique, normes d'hygiène.Mise en oeuvre de la politique commerciale, a ...Afficher plus
En collaboration avec la direction de l'Hypermarché, vous mettez une organisation en place et prenez en charge tous les aspects de la gestion du site qui vous est confié. Présent auprès de votre équipe, vous passez les commandes de vos produits, vous êtes garant de l'approvisionnement du stock, la préparation des commandes et vous veillez à leur bon acheminement.Vous vous assurez en permanence de ...Afficher plus