Le chef de rayon poissonnier ou marée est spécialisé dans les poissons, les crustacés et coquillages. Il prépare le produit pour la consommation immédiate et assure sa conservation jusqu'à la vente.
Nous recherchons pour l'un de nos clients, un pâtissier pour une grande distribution sur Bayonne.Vos missions principales:- Vous préparez et confectionnez tous types de pâtisseries selon les cahiers de recettes et de production établis,- Vous innovez le rayon pâtisserie en proposant de nouvelles recettes,- Vous veillez au respect des règles d'hygiène alimentaire,- Vous êtes garant de la qualité de ...Afficher plus