Dans la grande distribution, le chef rayon charcuterie traiteur travaille sous l'autorité du chef de secteur des produits frais et du directeur du magasin. Il a la responsabilité du rayon charcuterie traiteur.
Accueillir et renseigner la clientèle par téléphone. Analyser la demande ou les réclamations émanant des clients et y répondre. Apporter des solutions aux problèmes rencontrés et transférer les demandes plus complexes au bon interlocuteur. Adapter les solutions au besoin du client, en les négociant et en les argumentant. Répondre aux courriers en respectant les objectifs délai et qualité. Priorise ...Afficher plus
Sous le contrôle de votre responsable, vous exécutez toutes les tâches nécessaires à la fabrication des produits proposés dans le rayon boulangerie, dans le respect des règles d'hygiène, de sécurité et des procédures du guide des bonnes pratiques. Vous participez à la production des produits alimentaires destinés à la consommation en respectant le plan de travail, les techniques particulières et l ...Afficher plus